Maceió (AL), 22 de agosto de 2011.
Quem já subiu a Serra da Onça, principalmente na época da Semana Santa, certamente, jamais se esquecerá do tubérculo conhecido como MANUÊ, principalmente os conterrâneos que todos os anos o saboreiam. Uma faquinha do cabo preto ou um canivete era primordial para descascá-lo e o saborear com o seu gosto agridoce uma vez que além de minimizar a sede ainda alimentava, fazendo com que a demora se prolongasse no topo da serra.
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