Sabonete/Vento/Topete /Duro e
Santa Luzia – Este conjunto de Serras,
aglutinadas, incluindo a Serra do Urubu, são férteis em
olhos d’água permanentes que abastecem os nativos e iniciam as correntezas de riachos
importantes, a exemplo do Pitachinã, que segue em direção ao vizinho município de Canapi -AL., formando o Rio
Canapi e compondo depois a Ribeira dos Cabaços que deságua no São Francisco na
altura do município de Porto da Folha, no vizinho estado de Sergipe.
Muitos engenhos de
rapadura ainda teimam em funcionar nos proporcionando uma
rapadura de primeiríssima qualidade e livre de quaisquer tipos de agrotóxicos, haja vista, que os seus
proprietários permanecerem com a exploração empírica herdadas dos seus ascendentes.
Em 1972 me interessei pelos
engenhos e consegui relacionar trinta e oito engenhos no município ainda em
funcionamento. Em 1992, quando retornei para Mata Grande e assumi a gerência do
Banco do Nordeste do Brasil, S/A., fiz novo levantamento e somente dezoito
funcionavam, inclusive o do meu saudoso
amigo Albérico Carvalho que produzia uma cachaça de excelente qualidade.
Recentemente passei um domingo no sítio Santa Luzia e perguntei quantos
engenhos ainda funcionavam. Para minha tristeza, apenas três estão em
funcionamento com um aqui no Sítio
Almeida, temos somente quatro engenhos
em pleno funcionamento. As rapaduras e mel ainda são comercializados nas bancas
da feira semanal, em frente a antiga loja de Seu Vida e outra em frente a antiga casa comercial de Seu Antonio Lins de Albuquerque Rodrigues.
A cana de açúcar, entretanto,
deixou de ser a cultura principal, dando lugar às pastagens para alimentação de
bovinos.
As árvores frutíferas antigas ainda permanecem, sem que , entretanto, novas mudas sejam implantadas, carecendo de maiores
incentivos por parte da EMATER e da
Secretária de Agricultura que atuam na região. Um canteiro de mudas seria uma
boa alternativa, desde que, houvesse a
doação e incentivo por parte do Poder Municipal.
Nenhum comentário:
Postar um comentário