A banana foi cantada em versos e provas nos antigos
carnavais, dos quais lembro alguns trechos: “Dizem que a banana, de manhã é
ouro, de tarde é prata e de noite mata”. Não obstante o verso mais adiante a
música diz assim: “Isto é mentira me pessoal, pois a banana qualquer hora não
faz mal”. Pura verdade!
A banana é rica em potássio,
que reduz em muito as câimbras, principalmente durante a noite. Tem também
vitamina A, C e B.
Da sua história, Florinda
Zanesco conta que é uma das frutas que há mais tempo é consumida pelo ser
humano no mundo inteiro, que é originária da Índia e que chegou ao Ocidente
trazida por comerciantes árabes. Depois o povo árabe começou a plantá-la nas
costas do Atlântico. Seu cultivo, porém teve início nas úmidas selvas da Índia
e da península da Indochina.
Não sei precisar como chegou
em Mata Grande, todavia desde a mais tenra idade, cultivo a banana e depois que
herdei algumas partes de terras dos meus pais, mantenho um pequeno bananal o
que me dá orgulho em ser também um bananicultor.
Recentemente, um incêndio
dizimou grande parte da plantação, causando grandes perdas de cachos. Os
prejuízos são enormes, pois além de deixar de vender tive que pagar
trabalhadores para derrubarem os pés danificados pelo fogo.
Resta agora, esperar nove
meses para conseguir que, as touceiras
queimadas brotem e produzam novos cachos.
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